Barista

Barista er en spesialisert linje med drikkeprodukter designet spesielt for profesjonelle og hjemmelagede baristaer for å lage kaffe av høy kvalitet. Merket er kjent for å være assosiert med Alpro, en pioner innen plantebasert ernæring som revolusjonerte det europeiske markedet med soyabaserte alternativer.

Opprinnelig grunnlagt i Belgia, ble Alpros Barista-serie utviklet for å gi den perfekte skum og kremete tekstur som kreves for lattekunst og spesialkaffe. Merkevarens fokus på bærekraft og helse har gjort det til en basis i kafeer over hele verden. Produksjonen foregår på flere europeiske anlegg for å sikre ferskhet og møte den høye etterspørselen etter plantebaserte melker.

I 2017 gjennomgikk merket en betydelig eierskapsendring da Danone kjøpte WhiteWave Foods (Alpros morselskap). Under Danones ledelse har Barista-linjen utvidet sitt utvalg til å inkludere havre-, mandel-, kokos- og soyavalget, noe som forsterker posisjonen som en leder i det globale melk-alternativmarkedet.