Edeka Pecorino Romano g.U. ost

Pecorino Romano g.U. er en tradisjonell italiensk hardost laget av sauemelk. 'g.U.' (geschützte Ursprungsbezeichnung) eller PDO (Protected Designation of Origin) statussen sørger for at osten er produsert, bearbeidet og tilberedt i et spesifikt geografisk område—primært Sardinia, Lazio og provinsen Grosseto—ved bruk av tradisjonelle metoder.

Dette spesifikke produktet er en del av Edekas private etikettserie, Tysklands største supermarkedskjede. Selv om merket er tysk og eid av Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, må osten selv produseres i Italia for å overholde europeiske PDO-regler. Helsesymbolet 'IT 03 131 CE' som er synlig på emballasjen, bekrefter produksjonen i en sertifisert italiensk anlegg, og opprettholder den autentiske arven til merket mens det distribueres under Edeka-paraplyen.