Bergader Edelpilz Blåost

Bergader er et fremtredende tysk meieriselskap kjent for sin høykvalitets blåost og meieriprodukter i alpinestil. Grunnlagt i 1902 av Basil Weixler i Waging am See, Bayern, lanserte selskapet offisielt sitt ikoniske merke 'Bergader Edelpilz' i 1927, som fortsatt er deres flaggskipprodukt. Merket identifiserer seg som en familieeid bedrift ('Familienunternehmen seit 1902') som fremhevet på emballasjen.

Produksjonen er strengt lokalisert i det bayerske alpinområdet, noe som sikrer høye standarder for håndverk og bruk av regional melk fra fjellbeiter. Som en mellomstor privat aktør forblir Bergader uavhengig av store globale matkonsern, og bevarer sitt arv som en tradisjonell bayersk institusjon, samtidig som de eksporterer produktene sine til over 50 land globalt.