Ambrosia eple

Ambrosia er en eplesort som ble oppdaget som en tilfeldighetssådd plante på tidlig 1990-tallet i British Columbia, Canada. Den ble først funnet av Mennell-familien i deres frukthage i Similkameen Valley, og har siden blitt en globalt elsket frukt kjent for sin søte, honningaktige smak og sprø tekstur.

Selv om merkevaren og sorten har sin opprinnelse i Canada, dyrkes Ambrosia-epler nå under lisens i ulike land for å sikre tilgjengelighet hele året. Store produksjonssentre inkluderer Canada, USA (spesielt Washington-stat), Italia (i Val Venosta og Sør-Tyrol-regionene) og New Zealand. Merket 'Amazing Ambrosia' indikerer ofte høy kvalitetsutvalgte epler distribuert gjennom autoriserte globale partnere.

Merket og sorten ble opprinnelig patentert av Mennell-familien (Papple Enterprises), men ettersom patenter utløper eller lisensieringsavtaler utvikler seg, blir produksjonen forvaltet av ulike regionale kooperativer og landbruksgrupper som CMI Orchards i USA eller VIP og VOG i Italia.