Future Dairy Polski Twarog

Future Dairy Polski Twarog er en tradisjonell polsk stil presset cottage cheese (Twarog) laget for det nordamerikanske markedet, spesielt populær i Canada. Den brukes mye som et basisprodukt for pierogi-fyll, ostekaker og pålegg. Produktet er kjent for sitt høye proteininnehold og lave fettprosent (0,8% M.F. i denne varianten).

Selv om merkevarenavnet 'Polski Twarog' oversettes til 'Polsk Keso' og vekker assosiasjoner til østeuropeisk kulinarisk tradisjon, er dette spesifikke merket produsert i Canada for å imøtekomme diasporas og lokale behov for autentiske etniske meieriprodukter. Merket tilhører Future Dairy (ofte assosiert med Kor merkevarenlogoen sett på emballasje), som opererer lokalt for å sikre ferskheten som kreves for kortvarige meieriprodukter, samtidig som de opprettholder tradisjonelle oppskrifter og teksturer.