Fior di Maiella Polenta

Fior di Maiella er et håndverk matmerke som stammer fra Abruzzo-regionen i Italia, spesifikt nær Majella nasjonalpark. Etablert i 1970, spesialiserer merket seg på tradisjonelle italienske basisvarer som polenta, pasta og smaksatte risotto-blandinger.

Dette spesifikke produktet er en kunstnerisk helt maisgrøt laget av gule korn, som produseres og pakkes i Italia i henhold til tradisjonelle metoder. Kvaliteten er en direkte refleksjon av det landbruksmessige arvet i Fara San Martino-området, som er kjent for sitt rene vann og kornproduksjon. Merket forblir familieeid og drevet, og opprettholder et fokus på ingredienser av høy kvalitet uten inngrep fra store multinasjonale konglomerater.