Zwack Unicum urtelikør

Unicum er en ikonisk ungarsk urtelikør, hyllet som Ungarns nasjonaldrikk. Den ble først skapt i 1790 av József Zwack, hofflegen til Habsburg-keiser Joseph II. Legenden forteller at keiseren, etter å ha smakt på fordøyelsesdrikken, utbrøt: «Das ist ein Unikum!» (Dette er unikt!), noe som ga drikken sitt navn.

Produktet produseres etter en strengt voktet, hemmelig oppskrift som inkluderer mer enn 40 ulike urter og krydder. Den destilleres i Budapest, Ungarn, og lagres på eikefat i flere måneder for å oppnå sin karakteristiske mørke farge og bittersøte profil. Merkevaren forvaltes av Zwack Unicum Plc., som fortsatt er under kontroll av Zwack-familien, selv om de har etablert betydelige internasjonale partnerskap for distribusjon og delvis eierskap gjennom årene.