Colussi Saltede Kjeks med Siciliansk Salt

Colussi Saltede Kjeks er en grunnpelar av italiensk baking, kjent for sin lette, sprø tekstur og inkluderingen av surdeig og siciliansk havsalt. Merket stammer fra 1791, og er ett av de eldste og mest respekterte navnene i den italienske matindustrien, med vekt på kvalitetsingredienser og tradisjonelle ovnsbakte metoder.

I dag er merket midtpunktet i Colussi Group, en italiensk familieeid konglomerat som har utvidet seg til ulike matkategorier, inkludert pasta og snacks. Produksjonen er fortsatt primært sentrert i Italia, spesielt i spesialiserte bakeanlegg som betjener både innenlandske og internasjonale markeder, inkludert Ungarn hvor det er et populært premium kjeksalternativ. Selskapet forblir under kontroll av Colussi-familien, som opprettholder sitt arv som en uavhengig italiensk matleder.