Jozo Mineralsalt

Jozo er et av de mest kjente saltmerkevarene i Nord- og Vest-Europa, med en historie som går tilbake til etableringen i 1929. Merkenavnet, som står for 'Jodium Zout' (Iodisert Salt), fremhever dens historiske betydning som et av de første merkene som tilsatte jod i salt for å imøtekomme behovene innen folkehelsen. Dette spesifikke produktet er 'Mineralsalt' (Mineral Salt), en variant av fint salt med redusert natrium, markedsført hovedsakelig i de nordiske regionene, som indikert av den svenske og finske merking på emballasjen.

Merket eies og produseres nå av Salins Group (Groupe Salins), et fransk selskap som er en av de ledende saltprodusentene i Europa. Salins kjøpte merket fra Nouryon (tidligere AkzoNobel Specialty Chemicals). Selv om merket har dype nederlandske røtter og opprettholder en produksjonsnærvær i Nederland gjennom historiske saltsliperier, er det nå en del av en global portefølje som forvaltes fra Frankrike. Produktet forblir en stift i kjøkkenet for sin jevne kvalitet og varierte utvalg av spesialsalter.