Wiberg Ursalz Pur

Wiberg Ursalz Pur er et premium steinsalt hentet fra dypet av Alpene. Det er kjent for sin renhet, idet det har vært beskyttet fra miljøpåvirkninger i millioner av år. Saltet høstes og prosesseres under høye standarder, og opprettholder sin naturlige mineralprofil.

Wiberg ble grunnlagt i 1947 av Wilhelm Berger i Østerrike, og fokuserte i starten på krydderblandinger for slaktere. I løpet av tiårene ble det et ledende merkevare innen profesjonell gastronomi og matserviceindustrien. I 2016 ble Wiberg oppkjøpt av Frutarom Group, som deretter ble kjøpt opp av den amerikanske smak- og matingredienser gigant International Flavors & Fragrances (IFF) i 2018. Til tross for de organisatoriske endringene, forblir produksjonen dypt forankret i Salzburg, Østerrike, og tjener både profesjonelle kokker og detaljhandel forbrukere.