Mary Brown's Chicken & Taters takeaway

Mary Brown's Chicken & Taters er en av Canadas mest etablerte og ikoniske hurtigmatkjeder, feiret for sin signaturfriterte kylling og håndkuttede 'taters'. Merkevarens opprinnelseshistorie begynte i St. John's, Newfoundland, i 1969, hvor den ble grunnlagt av Pat Tarrant og Cyril Abbott, som navnga virksomheten etter en kvinne fra Virginia som hadde den originale oppskriften.

I dag er Mary Brown's en helt kanadisk eid virksomhet, med hovedkontor i Markham, Ontario. Merket har vokst fra å være en lokal favoritt i Atlanterhavet til en nasjonal tilstedeværelse med hundrevis av lokasjoner over hele Canada og er for tiden i gang med en internasjonal ekspansjon inn i markeder som Storbritannia og Mexico. Eiet av MBI Brands Inc., setter selskapet pris på å bruke lokalt fersk kvalitet A kylling og følger håndverksmetoder for tilberedning som småbatch matlaging i egne kokere.