Almette Bärlauch-Pesto kremost

Almette er et anerkjent merke av kremost, spesielt kjent for sin piskede, luftige tekstur og sin karakteristiske emballasje i treutseende bøtte. Merket ble opprinnelig lansert i Tyskland og har blitt et fast innslag i det europeiske meierimarkedet. Merket ble skapt av Hochland, et familieeid meieriselskap basert i Allgäu-regionen i Tyskland.

Mens melken for 'Alpenfrischkäse'-varianten tradisjonelt er hentet fra de alpine områdene, skjer produksjonen på flere steder for å betjene ulike europeiske markeder, med den primære produksjonsenheten lokalisert i Heimenkirch, Tyskland. I dag er Almette fortsatt under eierskap av Hochland SE, som har vokst fra en lokal osteprodusent til en av de største private osteprodusentene i Europa, samtidig som de opprettholder sitt hovedkontor og kjerneproduksjon i Bayern, Tyskland.