Salakis Classic Greek Feta

Salakis er et fremtredende merke som spesialiserer seg på middelhavs-inspirerte oster, spesielt Feta. Merket ble utviklet av den franske meierigiganten Lactalis for å markedsføre produkter laget av sauemelk, og denne spesifikke 'Classic Greek Feta' produseres i Hellas. Dette skyldes den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen (BGB) for Feta, som lovmessig krever at ost som kalles 'Feta' må produseres i bestemte regioner i Hellas ved bruk av tradisjonelle metoder og spesifikke melkeforhold.

I dag er Salakis et kjerneelement innen porteføljen til Groupe Lactalis, verdens største gruppe innen meieriprodukter. Merket fungerer som en bro mellom tradisjonell gresk ostelaging og globale distribusjonsnettverk. Selv om det har røtter i fransk markedsføringsstrategi, er den fysiske produksjonen av deres produkter med BGB-merking strengt knyttet til gresk territorium for å opprettholde autentisitet og lovforskrifter i EU.