Wetherspoon mat og drikke

JD Wetherspoon, vanligvis kjent som Wetherspoons, er en fremtredende britisk pubkjede grunnlagt i 1979 av Tim Martin. Den første puben ble åpnet i Muswell Hill, London, opprinnelig kalt Martin's Free House før det ble omdøpt. Selskapet er kjent for sine omfattende pubkonverteringer av historiske bygninger, som gamle kinoer og banker, og er vidt anerkjent for sine rimelige priser og manglende bakgrunnsmusikk.

Selv om merket er dypt forankret i Storbritannia, er produksjonen og anskaffelsen mangfoldig. Mesteparten av den ferske maten og de egenproduserte ølene som serveres, produseres eller brygges innenfor Storbritannia for å støtte lokale forsyningskjeder. Imidlertid blir spesialprodukter, internasjonale brenneviner og utvalgte ingredienser anskaffet fra ulike land over hele verden for å opprettholde deres omfattende menyvariasjon.

JD Wetherspoon PLC er et børsnotert selskap som er notert på London Stock Exchange. I motsetning til mange konkurrerende selskaper som har blitt kjøpt opp av multinasjonale konsern, forblir Wetherspoon en uavhengig enhet. Selskapet har fortsatt hovedkontor i Watford, England, og ledes av sin opprinnelige grunnlegger, Tim Martin, som fungerer som styreleder og beholder en betydelig eierandel.