De Cecco Stellette pasta

De Cecco er et av de mest prestisjefylte italienske pastamerkene, kjent for sitt engasjement for tradisjonelle produksjonsmetoder. Selskapet ble grunnlagt i 1886 av De Cecco-brødrene i Fara San Martino, Abruzzo, og revolusjonerte bransjen ved å oppfinne en tørkeprosess ved lav temperatur som bevarte de ernæringsmessige verdiene og de organoleptiske kvalitetene til pastaen.

Produktet er produsert i Italia ved hjelp av en blanding av det fineste italienske og internasjonale durumhvete. De Cecco er kjent for å bruke bronseformer til å presse deigen, noe som gir pastaen en ru overflate som bedre fester seg til sauser. Merket forblir familiedrevet, og opprettholder hovedkontoret i hjertet av Italias pasta-produksjonsregion.