Cholula Extra Hot Sauce

Cholula Hot Sauce er et verdensberømt krydder opprinnelig laget i Chapala, Jalisco, Mexico. Merket er oppkalt etter den 2.500 år gamle byen Cholula, den eldste fortsatt befolkede byen i Mexico. Det er kjent for sin ikoniske trehett og portrettet av 'La Chalupera' på etiketten, som representerer tradisjonen og arven fra mexicansk matkunst.

Selv om merket har dype mexicanske røtter og fortsatt blir produsert i Mexico for å bevare sin autentiske smakprofil, har eierskapet gått gjennom endringer over årene. Opprinnelig produsert av Harrison-familien, ble det senere kjøpt opp av L Catterton. I 2020 inngikk den globale matgiganten McCormick & Company en avtale om å kjøpe merket, og integrerte det i deres omfattende portefølje av krydder og sauser. Denne oppkjøpet har bidratt til å utvide Cholulas distribusjonsnettverk globalt, samtidig som den opprinnelige produksjonsbasen i Mexico ble bevart.