Tikveşli Salep

Tikveşli Salep er en populær tradisjonell tyrkisk drikke laget av melk og orkidéknollmel (salep). Merket Tikveşli ble opprinnelig grunnlagt i Tyrkia i 1943 av Karagözoğlu-familien, navngitt etter Tikveš-regionen i Makedonia, hvor familien migrerte fra. Det fikk et rykte for høykvalitets meieriprodukter og var det første selskapet i Tyrkia som produserte tykk krem (krema) og yoghurt i industriell skala.

I moderne eierskap har merket gått gjennom en rekke oppkjøp involvert internasjonale selskaper. For tiden er Tikveşli en del av Danone Tikveşli Gıda ve İçecek-selskapet. Den ultimate globale forelderen er Groupe Danone, et fransk multinasjonalt matprodusentselskap med hovedkontor i Paris. Selv om produktet opprettholder sitt dype tyrkiske arv og er produsert lokalt i Tyrkia for å imøtekomme innenlandske smaker, hviler dets selskapsoversikt på det franske morselskapet.