Dona Clara Flocão (Flakete Maisstivelse)

Dona Clara er en anerkjent brasiliansk merkevare som spesialiserer seg på maisbaserte produkter, mest bemerkelsesverdig 'Flocão', som er et grovt, flaket maismel som er essensielt for å lage tradisjonelle retter som Couscous (Cuscuz Nordestino). Merket er en hjørnesten i matkulturen i Nordøst-Brasil.

Produktet produseres i Brasil, spesifikt av Coringa Group (Grupo Coringa). Gründet på slutten av 1960-tallet i Arapiraca, Alagoas, har Coringa Group utvidet sin drift til å inkludere massive industrielle kompleks i både Alagoas og Sergipe. Merket forblir under eierskap av dette brasilianske konglomeratet, og opprettholder sin arv som et lokalt grunnlagt og drevet husholdningsnavn i den brasilianske matindustrien.