Gestus Nordatlantiske Koldtvandsrejer

Gestus Nordatlantiske Koldtvandsrejer er et viktig sjømatprodukt som finnes i danske supermarkeder, spesielt innen Dagrofa-gruppen. Disse rekeartene fanges i de kalde, dype farvannene i Nord-Atlanteren (FAO 21), kjent for sin langsomme vekst som resulterer i en fast tekstur og intens smak. Når de er høstet, blir de vanligvis behandlet, kokt og renset enten umiddelbart til sjøs eller ved spesialiserte anlegg i Grønland eller Danmark for å sikre ferskhet.

Merket Gestus er et 'privat merke' eid av Dagrofa, en av Danmarks ledende detaljhandelsgrupper. Det ble opprettet for å tilby produkter av høy kvalitet til konkurransedyktige priser på tvers av deres forskjellige butikkjeder. Rekene er MSC-sertifisert, noe som indikerer at de kommer fra et bærekraftig fiske som oppfyller internasjonale standarder for havhelse. Produktet administreres og distribueres av Dagrofa sin innkjøpsavdeling, noe som sikrer en direkte forsyningskjede fra Nord-Atlanteren til forbrukeren.