Arnott's Tim Tam sjokoladekjeks

Tim Tam er en ikonisk australsk sjokoladekjeks som først ble introdusert av Arnott's i 1964. Oppkalt etter vinnerhesten av Kentucky Derby i 1958, består produktet av to maltede kjeks separert av en lett sjokoladekremfylling og dekket i et tynt lag med teksturert sjokolade. Det har siden blitt en kulturell staple i Australia og et globalt anerkjent snacks.

Selv om merkenavnet forblir dypt forankret i australsk arv, har eierskapet blitt overført gjennom flere multinasjonale selskaper gjennom tiårene. Opprinnelig et familieeid australsk selskap, ble Arnott's kjøpt opp av det amerikanske matgiganten Campbell Soup Company på slutten av det 20. århundre. I 2019 byttet merket igjen hender da det ble solgt til Kohlberg Kravis Roberts (KKR), et globalt investeringsselskap.

I dag fortsetter Tim Tam å bli produsert hovedsakelig ved Arnott's fabrikker i Sydney (Huntingwood), Brisbane (Virginia) og Adelaide (Marleston). Til tross for den internasjonale naturen av sitt ultimate selskapseierskap, opprettholder merkevaren sin identitet som en australsk klassiker, og bruker spesialiserte produksjonslinjer for å opprettholde den spesifikke teksturen og smakprofilen som forbrukerne forventer fra den originale oppskriften.