Patak's Warming Tarka Dhal

Patak's er et verdenskjent merke som er synonymt med indisk mat i Storbritannia og utover. Merket ble grunnlagt i 1958 av Laxmishanker Pathak og hans kjæreste Shanta, og begynte som en liten familiebedrift i London som solgte samosaer og søtsaker til andre indiske innvandrere. Det utviklet seg raskt til en produsentkjemp av karri-pastaer, sauser og klar-til-å-spise måltider, og ble en basisvare i britiske supermarkeder.

Selv om merket har en dyp arv som en familieeid virksomhet, ble det kjøpt opp i 2007 av Associated British Foods (ABF). I dag er det en del av ABFs daglivare-divisjon. De fleste Patak's produkter produseres ved deres store anlegg i Leigh, Greater Manchester, Storbritannia, som fungerer som et globalt knutepunkt for merket. Imidlertid, som et globalt merke, kan noen distribusjons- og regionale variasjoner eksistere avhengig av det spesifikke markedet.