Créole Food Sukkerrovinäger

Créole Food Sukkerrovinäger er et spesialisert krydder som har dype røtter i de kulinariske tradisjonene til det franske Karibia. Produktet blir produsert av SPICE (Société de Production Industrielle de Condiments et d'Epices), som har base på Séverin-gården i Sainte-Rose, Guadeloupe. Dette området er kjent for sin sukkerproduksjon, som er den primære basisen for denne smakfulle eddiken.

Merket er en flaggskip i den lokale agro-industrielle sektoren i de franske vestindiene. Det fokuserer på å bevare tradisjonelle kreolske smaker gjennom moderne produksjonsteknikker. Merket eies for tiden av det multinasjonale matkonglomeratet GBH (Groupe Bernard Hayot), en stor økonomisk aktør i de franske oversjøiske territoriene. GBH har ansvar for distribusjonen og den globale rekkevidden til merket, og sikrer at tradisjonelle karibiske krydder og eddiker er tilgjengelige for internasjonale markeder, samtidig som deres autentiske regionale arv bevares.