Healthy Boy sopp soyasaus

Healthy Boy (Dek Som Boon) er et av Thailands mest ikoniske og prestisjefylte kryddermerker. Etablert i 1947, er merket allment kjent for sine høykvalitets fermenterte soyasauser og sin karakteristiske logo som viser en sunn baby. Spesielt er deres sopp soyasaus et stiftkosthold i thailandsk og asiatisk matlaging, kjent for å tilføre en rik umami-smak og mørk farge til stekepanner og marinader.

Produktet er produsert i Thailand av Yan Wal Yun Co., Ltd., som er en familieeid bedrift. Selskapet har moderne fasiliteter i Samut Sakhon-provinsen for å møte den globale etterspørselen, da produktene deres eksporteres til over 60 land. Eierforholdet har forblitt innen det opprinnelige selskapet gjennom hele sin historie, noe som har befestet statusen deres som en ledende thailandsk produsent i det globale matmarkedet.