Salrom Sare Iodata

Salrom Sare Iodată er et klassisk rumensk matprodukt bestående av rekristallisert jodert bordsalt. Det produseres av Det nasjonale saltfirmaet (Salrom), som er den eneste saltprodusenten i Romania. Saltet utvinnes fra ulike gruver over hele landet, slik som de i Slănic Prahova, Ocna Dej eller Cacica, og behandles for å oppfylle matsikkerhetsstandarder angående jodberikelse.

Merket er dypt forankret i rumensk industrihistorie, med Det nasjonale saltfirmaet som en statlig kontrollert enhet. Det forvalter syv gruvegrener over hele landet. Per i dag er selskapet fortsatt under eierskap av den rumenske staten gjennom økonomidepartementet, som har majoritetseierandeler, sammen med Fondul Proprietatea. Dette sikrer at produksjon og distribusjon av dette essensielle mineralet forblir en nasjonal strategisk ressurs.