Pernod Anis Spirit

Pernod er et av Frankrikes mest ikoniske og historiske spritmerker, kjent for sin distinkte anis smak. Dets opprinnelse dateres tilbake til 1805 da Henri-Louis Pernod etablerte det første absint-destilleriet i Pontarlier, Frankrike. Etter at absint ble forbudt tidlig på 1900-tallet, reformulerte selskapet oppskriften sin for å lage den anis-baserte spriten som i dag er kjent som Pernod Anis.

Merket har en lang, prestisjetung historie og var katalysatoren for dannelsen av den globale spritgiganten Pernod Ricard. I 1975 fusjonerte Pernod-selskapet med sin tidligere rival Ricard for å skape morselskapet som nå eier en stor portefølje av internasjonale drikkemerker. I dag fortsetter Pernod å bli produsert hovedsakelig i Frankrike, og opprettholder sin status som en grunnleggende del av fransk kafé-kultur og en nøkkelingrediens i mange klassiske cocktails over hele verden.