Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub

Ankerkraut Hamburg Gunpowder er en premium tørr marinade (Trockenmarinade) designet for grilling og BBQ. Det er et signaturprodukt fra Ankerkraut-merket, som ble grunnlagt i Hamburg, Tyskland, i 2013 av Stefan og Anne Lemcke. Merket fikk betydelig popularitet etter å ha dukket opp i den tyske versjonen av 'Shark Tank' (Die Höhle der Löwen).

Produktet produseres primært i Tyskland, hvor selskapet opprettholder sine hovedproduksjonsanlegg i nærheten av Hamburg. I april 2022 gjennomgikk merket en stor eierskapsendring da Nestlé kjøpte en majoritetsandel i selskapet. Denne oppkjøpet førte til offentlig debatt på grunn av kontrasten mellom Ankerkrauts oppstartbilde og Nestlés storskala virksomhet, men merket fortsetter å operere som en spesialisert enhet under Nestlés globale paraply, med fokus på krydderblandinger av høy kvalitet uten kunstige smakforsterkere.