Brioche Pasquier Biscotte

Brioche Pasquier er et anerkjent fransk bakerimerke etablert i 1936 av Gabriel Pasquier i Les Cerqueux, Frankrike. Som en liten familiabakery vokste merket til nasjonal og internasjonal berømmelse for sine tradisjonelle briocheprodukter. Merket er spesielt kjent for sine konserveringsfrie, høy-kvalitets bakevarer inkludert sitt utvalg av 'Biscottes' (ristet brød) som indikert i produktbildet.

I dag forblir selskapet et familieeid foretak, med Pasquier-familien som opprettholder den ultimate kontrollen. Mens merket har sin opprinnelse i Maine-et-Loire-regionen i Frankrike, har det utvidet sin produksjonsfotavtrykk betydelig gjennom sin 'Pôle Biscotte'-divisjon. Produksjonen skjer i flere spesialiserte fasiliteter i hele Frankrike og Spania for å sikre fersk distribusjon over hele Europa. Selskapet er forpliktet til tradisjonelle franske bake metoder mens det opererer på en global industriell skala.