Dr. Willi Knoll Rohe Klöße

Dr. Willi Knoll Rohe Klöße Thüringer Art er klassiske tyske potetklipp. Merket ble etablert i 1936 av Dr. Willi Knoll i Krumbach, Bayern, og har siden blitt et tradisjonelt navn innen tyske potetprodukter for husholdninger. Produksjonen er fortsatt sentrert i Tyskland, spesielt i den bayerske regionen Schwaben, hvor selskapet bearbeider regionale poteter til ulike spesialiteter av klipp og tilbehør.

Merket er fortsatt familieeid og drives av etterkommerne til grunnleggeren. I dag fortsetter Dr. Willi Knoll GmbH & Co. KG å operere som et uavhengig mellomstort selskap, og bevarer sitt arv og regionale produksjonsrøtter i Krumbach uten å bli absorbert av et større internasjonalt matkonglomerat.