Barilla Emiliane Pasta

Barilla Emiliane er en premium undermerke av den verdensberømte Barilla-gruppen, med fokus på tradisjonelle italienske eggepasta oppskrifter. Denne spesifikke produktlinjen er inspirert av de kulinariske tradisjonene i Emilia-Romagna-regionen i Italia, kjent for sitt rike gastronomiske arv.

Merkets historie går tilbake til 1877 da Pietro Barilla Sr. åpnet en brød- og pastabutikk i Parma, Italia. Gjennom generasjonene har den familieeide bedriften utvidet seg fra en lokal butikk til en global leder innen pastaindustrien. Emiliane-linjen legger spesielt vekt på 'cottura 2 minuti' (2-minutters koking), for å imøtekomme moderne behov for bekvemmelighet uten å ofre autentisk kvalitet.

I dag forblir merket under Barilla-familiens ledelse. Produksjonen av Emiliane-serien foregår i Italia for å opprettholde autenticiteten til de lokale oppskriftene og de høye kvalitetsstandardene knyttet til beskyttet italiensk matproduksjon. Den ultimate eieren, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., fortsetter å administrere internasjonal distribusjon fra sitt hovedkontor i Parma.