St Clément Émincés de Poulet Marinés

St Clément er et fransk merke som spesialiserer seg på fjørfeprodukter, primært solgt gjennom store detaljhandelsnettverk som Lidl i Frankrike. Merket fokuserer på å tilby praktiske kjøttløsninger som marinerte kyllingstrimler, spyd og fileter.

Som indikert av 'Volaille Française'-logoen og teksten 'Viande 100% Française' på emballasjen, er produktet helt produsert og prosessert i Frankrike, noe som sikrer sporbarhet og støtte til lokal fransk landbruk. Merket forvaltes som et privat merke eller primærmerke for spesifikke detaljhandelsgrupper, og legger vekt på tradisjonell slakterkompetanse.

Det ultimate eierskapet av merket ligger innenfor LDC Group (Lambert-Dodard-Chancereul), som er en leder i det europeiske fjørfemarkedet. Hovedkvarteret ligger i Sablé-sur-Sarthe, Frankrike, og LDC overvåker mange regionale og nasjonale fjørfemerker, og opprettholder en vertikalt integrert forsyningskjede som strekker seg fra gårdsdrift til distribusjon.