Connoisseur Salted Caramel & Macadamia Ice Cream

Connoisseur er en premium australsk iskrem merkevare som ble lansert på 1980-tallet. Den har vokst til å bli en grunnpilar i det australske gourmetdessertmarkedet, kjent for sine kreative smakskombinasjoner og høykvalitets ingredienser, slik som Murray River Salted Caramel som er omtalt i dette spesifikke produktet. Merket vektlegger sine australske røtter ved å benytte lokale ingredienser i mange av sine produkter.

Historisk sett var merket en del av Peters Ice Cream-porteføljen, som opprinnelig var et australsk selskap. Etter ulike eierskapsendringer gjennom tiårene ble morselskapet Peters Ice Cream kjøpt opp av R&R Ice Cream, som deretter ble en del av Froneri-joint venture. I dag er Froneri en av verdens største iskremprodusenter og eies av et samarbeid mellom den franske matgiganten Nestlé og PAI Partners, et private equity-selskap med base i Frankrike. Til tross for denne globale eierskap, fortsetter Connoisseur å bli produsert primært i Australia for det lokale markedet.