Viandas Jamón de Cebo Ibérico

Viandas de Salamanca er et spesialisert spansk merke kjent for sitt autentiske Ibérico-skinke og tradisjonelle charcuterie-produkter. Merket legger vekt på sin arv som 'bønder', og opprettholder kontroll over produksjonsprosessen fra oppdrett av iberiske griser til den endelige modningen av kjøttet. Dette spesifikke produktet, Jamón de Cebo Ibérico, er hentet fra og bearbeidet i Castilla y León-regionen i Spania, som er verdenskjent for sine høykvalitets svineprodukter.

Merket eies og drives av Viands Group, med hovedkontor i Salamanca, Spania. De driver et nettverk av boutique-butikker over hele Europa, spesielt i Spania, Frankrike og Storbritannia, med fokus på direkte salg til forbrukeren av premium spanske gastronomiske varer. Selskapet opprettholder sine tradisjonelle røtter ved å overvåke håndverksproduksjonsmetoder samtidig som de utvider sin kommersielle rekkevidde gjennom butikker med høy trafikk.