Baltais Shake eple yoghurtcocktail

Baltais Shake er et innovativt produkt på det latviske meierimarkedet, spesielt designet som en praktisk yoghurt-drikk som kan nytes på farten. Merket 'Baltais' er en av de mest kjente meierimerkene i Latvia, kjent for sitt brede utvalg av produkter, fra tradisjonell melk og cottage cheese til moderne snacks som denne drikkbare yoghurtcocktailen. Den kjennetegnes av sin skummete tekstur når den ristes, noe som er et viktig salgsargument for forbrukere som søker en godbit-lignende opplevelse fra en meieridrikke.

Produksjonen av Baltais-produkter er sentrert i Latvia, primært ved Tuxums meierifasiliteter. Merket er en kjernekomponent i AS Tukuma Piens-porteføljen, som er en av de største melkebehandlerne i landet med en historie som strekker seg tilbake til 1913. Selv om merket har dype latviske røtter, har eierskapet skiftet til internasjonale hender for å muliggjøre vekst og moderniserte produksjonsstandarder.

I dag eies merket av Food Union-gruppen, et stort konsern innen meieriproduksjon og distribusjon som opererer over hele Nord-Europa. Food Union har selv betydelig internasjonal finansiering og ble grunnlagt av entreprenør Andrey Beskhmelnitskiy. Denne eierskapsstrukturen gjør at Baltais kan opprettholde sin lokale latviske arv og produksjon, samtidig som det drar nytte av en global logistikkskjede og forskningsfremskritt innen matteknologi.