Albalact Chefir

Albalact Chefir er et tradisjonelt fermentert melkeprodukt som stammer fra den rike landbrukshistorien i Romania. Merket Albalact ble etablert i 1971 i Alba-regionen og har siden blitt en av de mest fremtredende aktørene innen meieriprodukter på det rumenske markedet, kjent for sin høykvalitets melk, yoghurt og tradisjonelle oster.

Selv om merket har dype rumenske røtter og produksjon, har det fått internasjonal eierskap i de senere årene. I 2016 kjøpte den franske meierigiganten Lactalis Albalact, og integrerte det i sin globale portefølje. Til tross for denne endringen i ledelse, fortsetter produktet å bli produsert primært i Romania, ved å bruke lokale melkekilder og ved å opprettholde de tradisjonelle oppskriftene som forbrukere har hatt tillit til i flere tiår.