Pépite Dattes Deglet Nour

Merke og Produktoversikt

Pépite er et fransk merke som spesialiserer seg på økologiske og rettferdige tørkede frukter og nøtter. Dette spesifikke produktet inneholder Deglet Nour-datoer, ofte referert til som 'Dronningen av Datoer' på grunn av sin gjennomsiktige lyse farge og myke honningaktige smak. Emballasjen fremhever at disse datoene er hentet direkte fra oasene i Chott el Djerid i Tunisia, et område som er verdensberømt for produksjon av høykvalitetsdatoer.

Produksjon og Kildesortering

Produksjonen og innhøstingen av disse datoene finner sted i Tunisia. Pépite legger vekt på etisk kildesortering gjennom partnerskap med lokale kooperativer, noe som sikrer at produktene er sertifisert økologiske og rettferdige. Behandlingen – inkludert fjerning av steiner og emballering – skjer vanligvis i Tunisia for å opprettholde ferskhet og støtte den lokale økonomien før de distribueres av morselskapet i Frankrike.

Eierforhold og Distribusjon

Pépite er et merke eid av Color Food, et familiedrevet fransk selskap med hovedkontor i Marseille. Color Food har etablert seg som en stor aktør innen sunn snacks og økologiske matvarer i Europa. Fra 2025/2026 fortsetter selskapet å operere som en uavhengig enhet, med fokus på bærekraftig utvikling og åpenhet i sin forsyningskjede.