Peppadew Sweet Piquanté Peppers

Peppadew er et globalt merke som spesialiserer seg på et variert utvalg av sylteprodukter, mest kjent for sine Piquanté Peppers. Merket sporer sin opprinnelse tilbake til Sør-Afrika på midten av 1990-tallet, da en bonde oppdaget en unik, pepperlignende grønnsak som vokste i hagen hans, som senere ble hybridisert og varemerkebeskyttet.

Produksjonsprosessen foregår primært i Limpopo-provinsen i Sør-Afrika, hvor paprikaene dyrkes, høstes og syltes for å sikre den karakteristiske 'søte og krydret' smakprofilen som merket er kjent for. Anleggene er høyt spesialiserte for å håndtere den spesifikke prosessen med kjernefjerning og syltetaking som kreves for disse delikate grønnsakene.

Eid av den sør-afrikanske matgruppen Peppadew International, har merket vokst til å bli en stor internasjonal eksportør, med produkter som finnes i markeder over hele Europa, Nord-Amerika og Australasia. Det forblir en stolt sør-afrikansk enhet, som forvalter de proprietære frøene og bearbeidingsmetodene som holder Peppadew-navnet eksklusivt i gourmetmatmarkedet.