Ismageriet Is a la mande iskrem

Ismageriet er et anerkjent dansk håndverksmerke for iskrem som har blitt en viktig del av dessertscenen i København. Produktet vist, 'Is a la mande', er en frossen variant av den tradisjonelle danske juleserven, 'Risalamande', med iskrem blandet med mandelflak og kirsebærsauce.

Merket produserer stolt sine produkter lokalt i Danmark, hovedsakelig ved sine ikoniske lokasjoner i Amager og Søborg. I motsetning til massproduserte internasjonale merker, opprettholder Ismageriet en boutique-produksjonsstil, med fokus på ingredienser av høy kvalitet og fersk melk.

Eid og drevet av sin grunnlegger, Kim Tøvstrup Jensen, forblir selskapet en uavhengig dansk enhet. Det har vokst fra en enkelt butikk i 2005 til et bredt anerkjent merke med begrenset detaljhandel i eksklusive danske supermarkeder, og opprettholder sin status som et lokalt eid, premium håndverks iskremfabrikk.