Hung Thanh Phu Quoc Fiskesaus

Hung Thanh Phu Quoc Fiskesaus er en tradisjonell vietnamesisk dipp saus og matlagingsingrediens kjent for sitt høye proteininnhold og autentiske fermenteringsprosess. Denne spesifikke merket produseres på Phu Quoc-øya, en premiumregion berømt for fiskesaus, og har en beskyttet betegnelsesopprinnelse (PDO) status innenfor Den europeiske union og Vietnam, noe som sikrer at den følger strenge kvalitetsstandarder.

Merket eies av Hung Thanh Co., Ltd, en familieetablert virksomhet som har opprettholdt tradisjonelle produksjonsmetoder i over et århundre. Sausen produseres kun med ansjos og havsalt, og modnes i store tønner i tre. På grunn av sin høye kvalitet og arv, eksporteres den verden over, ofte distribuert gjennom spesialiserte asiatiske matbutikker og internasjonale distributører.