Paleta Payaso marshmallow lollipop

Paleta Payaso er en av Mexicos mest ikoniske godterier, bestående av en marshmallow-lollipop dekket med et sjokoladeaktig lag og dekorert med gummidråper for å danne et klovnefjes. Den ble opprinnelig laget av Ricolino, et merke grunnlagt av Barcel-familien under Bimbo-gruppen. I flere tiår har den vært en viktig del av meksikansk barndom og festkultur.

I 2022 skjedde det et stort eierskapsbytte da Grupo Bimbo solgte sin konfektyrvirksomhet, Ricolino, til den globale snacksgiganten Mondelēz International. I dag produseres Paleta Payaso i Mexico, men administreres under Mondelēz Snacking Mexico-divisjonen, og drar nytte av et globalt distribusjonsnettverk samtidig som den opprettholder sitt tradisjonelle oppskrift og kulturelle identitet.