Olde Thompson Black Pepper

Olde Thompson er et kjent navn i den kulinariske verden, spesielt kjent for sine høykvalitets krydder, krydderblandinger og verktøy for kverning av krydder. Grunnlagt i 1944, har merket utviklet seg fra en spesialisert produsent av kryddermøller til å bli et av de største krydderfirmaene i USA, som tilbyr et bredt spekter av gourmetprodukter til detaljister og serveringsbransjen.

Merkets svarte pepperprodukter er hovedsakelig hentet fra globale pepperkornprodusenter og behandles i USA. Olde Thompson drifter betydelige anlegg i California, hvor de håndterer kverning, blanding og emballering av sine krydder under strenge kvalitetskontrollstandarder. Denne innenlandske produksjonen sikrer jevn kvalitet og gjør at de kan opprettholde sin posisjon som en markedsleder innen private label og merkekrydders løsninger.

I 2021 ble Olde Thompson kjøpt opp av Olam Food Ingredients (ofi), en global leder innen naturlige, bærekraftige matingredienser og løsninger. Dette oppkjøpet kombinerte Olde Thompsons emballasje- og distribusjonsekspertise med ofis store globale innkjøpsnettverk. I dag opererer merket som en viktig komponent av ofis krydderportefølje, og utnytter en farm-to-shelf forsyningskjede som legger vekt på bærekraft og åpenhet i anskaffelsen av krydder.