Crisco vegetabilsk forkortelse

Crisco er et ikonisk amerikansk merke som primært er kjent for sin vegetabilske forkortelse, som revolusjonerte bakeribransjen ved sin introduksjon på begynnelsen av 1900-tallet. Opprinnelig utviklet av Procter & Gamble, ble det markedsført som et vegetabilsk alternativ til svinefett og smør, og ble en grunnleggende ingrediens på kjøkkenet for sin holdbarhet og allsidige kulinariske bruksområder. De fleste Crisco-produktene produseres i USA, spesifikt ved fasiliteter i Ohio.

Gjennom tiårene har eierskapet av merket endret seg gjennom store oppkjøp. I mange år var det en del av J.M. Smucker Co. sin portefølje etter å ha blitt ervervet fra Procter & Gamble i 2002. Men i desember 2020 fullførte B&G Foods, Inc. oppkjøpet av Crisco-merket, og integrerte det i deres varierte familie av husstandsnavn innen mat. I dag forblir Crisco et ledende merke innen kategorien bake- og matfett, opprettholdt av B&G Foods sitt hovedkontor i New Jersey.