JB Ají Pebre chilensk salsa

JB er et tradisjonelt chilensk merke som spesialiserer seg på krydder og sauser, spesielt kjent for sine 'Ají' (chili) produkter. Merket ble grunnlagt i 1936 av Juan Bas Éroles, som begynte å produsere eddik og sylteagurk i Chile. Hans sønn, Juan Bas Mayo, utvidet virksomheten ytterligere ved å skape de ikoniske merkene JB og Don Juan.

På slutten av 1980-tallet ble JB-merket solgt til Hellmann's, som senere ble en del av Unilever-porteføljen. I dag er JB fortsatt et viktig element i chilenske husholdninger, og representerer autentiske lokale smaker. Produksjonen av disse produktene foregår fortsatt i Chile, og betjener det innenlandske markedet samt chilenske eksilfellesskap i utlandet.

Fra og med 2026 er merket eid av Unilever, en global gigant innen forbrukerprodukter. Til tross for internasjonal eierskap, opprettholder produktet sin arv gjennom lokal produksjon og oppskrifter som vektlegger den tradisjonelle chilenske matopplevelsen.