SoFine Tofu Naturel Eko

SoFine Tofu Naturel Eko er et plantebasert matprodukt produsert av SoFine Foods, en langvarig pioner innen det europeiske vegetariske markedet. Selskapet ble grunnlagt i 1963 i Nederland, og tilbød opprinnelig produkter til den indonesiske diasporen, hvor tofu ble introdusert som en ernæringsmessig basisvare før plantebaserte dietter ble en global trend. I dag er merket kjent for sine økologiske (Eko) og GMO-frie soyaprodukter, som legger vekt på bærekraftige og miljøvennlige produksjonsmetoder.

Produktet er fremstilt i SoFine sin moderne fabrikk som ligger i Landgraaf, Nederland. Dette anlegget fungerer som et sentralt distribusjonssenter over hele Europa, inkludert markedene i Tyskland, Belgia og Finland. Tidlig i 2025 gjennomgikk merket en betydelig eierskapsendring da det ble kjøpt opp av The New Originals Company (NOC). Denne overgangen flyttet merket fra sin tidligere eier, det sveitsiske Elsa Group (del av Migros), til et spesialisert europeisk konglomerat for plantebasert mat med fokus på å utvide innovasjon og bekvemmelighet innen tofu over hele kontinentet.