Shamrock Stoned Prunes

Shamrock er et historisk irsk merke etablert i 1958, synonymt med hjemmebakst i Irland. Det er spesielt kjent for sitt utvalg av tørket frukt, nøtter og frø som brukes i tradisjonell bakeverk til høytider. Merket fokuserer på å skaffe kvalitetsingredienser fra hele verden for å bli pakket for det irske markedet.

Selv om merket har dype irske røtter og opprinnelig ble utviklet av lokale distributører, har det gjennomgått endringer i eierskap over årene. For tiden er merket en del av porteføljen til Valeo Foods, en stor internasjonal matgruppe. Sviskene kommer vanligvis fra større plommeproduserende regioner som California (USA), Chile eller Frankrike, og blir deretter pakket under Shamrock-merket for distribusjon over Irland og Storbritannia.