Fatina BIO Økologiske Anacardi Sgusciati

Fatina er et historisk italiensk merke som spesialiserer seg på tørket frukt, belgfrukter og frø. Det spesifikke produktet som vises er økologiske skallede cashew-nøtter (Anacardi Sgusciati), en del av deres 'BIO'-økologiske serie. Mens de rå cashew-nøttene vanligvis hentes fra store produsentregioner som Vietnam eller Elfenbenskysten for å sikre en jevn forsyning, blir utvelgelsen, kvalitetskontrollen, risting (hvis aktuelt) og emballeringsprosessene utført på selskapets toppmoderne fasiliteter i Italia.

Merket har en rik arv som går tilbake til 1944 da det ble grunnlagt av Michele Murano i Napoli. I løpet av tiårene har det utviklet seg fra en lokal virksomhet til en leder i den italienske tørkede fruktssektoren. I 2022 ble Fatina offisielt anerkjent som et 'Historisk Merke av Nasjonal Interesse' av det italienske økonomidepartementet, en tittel som er forbeholdt merker som har bevart sin identitet og tilstedeværelse i over 50 år. I dag eies merket av Murano S.p.A., som driver store produksjonssentra i Pomigliano d'Arco og Agropoli.