E.D. SMITH Grønnkål Fylling

E.D. SMITH er et historisk kanadisk merke kjent for sine høykvalitets sauser, fyllinger og syltetøy. Merket ble grunnlagt i 1882 av Ernest D'Israeli Smith i Winona, Ontario, og begynte opprinnelig som en hagebruksbedrift før det skiftet fokus til fruktbehandling. Gjennom tiårene har det blitt en grunnpilar i kanadiske kjøkken, spesielt kjent for sine rene gresskar- og pai-fyllinger som er essensielle for høytidsbaking.

I dag, mens merket fortsatt er dypt forankret i sin kanadiske arv og fortsetter sine produksjonsoperasjoner hovedsakelig i Canada (sentralisert ved sitt anlegg i Winona), har eierskapet utviklet seg. I 2007 ble selskapet kjøpt opp av TreeHouse Foods, et amerikansk multinasjonalt matforedlingsfirma med base i Oak Brook, Illinois. TreeHouse Foods spesialiserer seg på private label-produkter og forbrukerpakkerte varer for detaljhandel og matvareindustrien, noe som gjør dem til den endelige eieren av E.D. SMITH-merket ettersom de fortsetter å utvide sitt fotfeste over Nord-Amerika.