Umerket Sushi Takeaway

Bildet viser en mann som spiser et umerket sushi takeaway-måltid. Emballasjen består av generiske papp- og plastbeholdere som brukes av forskjellige uavhengige restauranter, kafeer og supermarkeder globalt. Fordi det ikke er noen synlige logoer, navn eller identifiserende merkevarekjennetegn på beholderne, tilbehøret eller miljøet, er det ikke mulig å bestemme et spesifikt merke, produsent eller selskaps-eier.

Sushi er en tradisjonell japansk rett, men måltidet som vises her er et vanlig internasjonalt takeaway-format. Produksjonen av slike varer skjer vanligvis lokalt der de blir kjøpt, og håndteres av en lokal restaurant eller kjøkken. Eierskapet av slike småskala matserveringsvirksomheter er desentralisert og uavhengig av store globale matkonsern.