SuperValu Jarlsberg

Jarlsberg er en mild, nøtteaktig ost som har sin opprinnelse i Norge og har blitt et globalt anerkjent merke. Selv om den selges i butikkjeder som SuperValu, har merket en rik historie knyttet til norske meieritradisjoner.

Osten ble først utviklet på slutten av 1950-tallet av professor Ole Martin Ystgaard og hans team ved Landbrukshøgskolen i Norge. De kombinerte tradisjonelle ostefremstillingsmetoder med moderne forskning for å skape et produkt inspirert av den originale Jarlsberg-osten som ble produsert i Jarlsberg-regionen på 1800-tallet.

I dag eies og forvaltes merket av TINE SA, et stort norsk meierikooperativ. Selv om majoriteten av Jarlsberg produseres i Norge, blir den også fremstilt under lisens i andre land, som Irland og USA, for å møte internasjonal etterspørsel. Det endelige eierskapet forblir hos de norske bøndene som utgjør TINE-kooperativet.