Barilla Fusilli No. 98 pasta

Barilla er en hjørnestein i italiensk kulinarisk arv. Merket ble berømt grunnlagt i 1877 av Pietro Barilla, som åpnet et bakeri i Parma, Italia. Gjennom mer enn et århundre har det utviklet seg til å bli verdens ledende pasta produsent, og blitt synonymt med autentisk italiensk hjemmelaging. Merket er fortsatt et familieeid selskap, for øyeblikket drevet av den fjerde generasjonen av Barilla-familien.

Mens merkets hjerte og historie forblir i Italia, har den globale populariteten nødvendiggjort internasjonale produksjonsoperasjoner. Barilla pasta produseres i flere land for å tilfredsstille lokale markeder effektivt. I tillegg til flere store anlegg over hele Italia, driver selskapet produksjonsanlegg i USA, Hellas, Frankrike og Tyrkia. Til tross for denne geografiske ekspansjonen, opprettholder Barilla strenge kvalitetskontroller og tradisjonelle oppskrifter for å sikre at hver eske med Fusilli leverer den konsistente 'al dente'-opplevelsen merket er kjent for.