Dr. Oetker baking og frysevarer

Grunnlagt i 1891 av Dr. August Oetker i Bielefeld, Tyskland, startet merket med oppfinnelsen av 'Backin', en forhåndsmålt bakepulver som garanterte vellykkede resultater for hjemmebakere. Denne innovasjonen la grunnlaget for et internasjonalt matimperium som har vært et familieeid selskap i over et århundre.

I dag er Dr. Oetker en global leder innen bakeingredienser, dessertblandinger og frossen pizza. Selv om selskapets åndelige og bedriftsmessige hjem fortsatt ligger i Tyskland, har selskapet produksjonsanlegg i Europa, Nord-Amerika og andre internasjonale regioner for å betjene lokale markeder.

Eierskapet til merket holdes av Oetker-gruppen, en av Tysklands største og mest diversifiserte familieeide selskaper. Etter en betydelig omorganisering i 2021, forblir Dr. Oetker matdivisjonen kjernen i Dr. August Oetker KG-holdingselskapet, og fortsetter sitt ettermæle av kvalitet og 'en smak av hjem' gjennom generasjoner.